昨日サザコーヒーに行ったとき、「サザ農園」というコーヒー豆を買いました。

 

その時、スタッフの方からそのサザ農園について聞きました。

 

サザコーヒーは当初、茨城の喫茶店から始まったそうです。

そしてそのサザ農園は南米コロンビアにあり、20年前にコーヒー豆農園として、現社長が購入したそうです。

購入時は農園の広さが狭く、騙されて買ったような形だったとのこと。

 

そして現地語のスペイン語が社長始め、全く分からない状態。

その状態から、社長の息子さんがスペイン語を学ぶところから始め

本腰を入れて豆を作り、今に至るとのこと。

 

信念があれば南米コロンビアにゼロからコーヒー豆だって作ることができる。

そしてそこまでやってやっと、人が飲んでみたいと思うコーヒーになる。

そのようなことを学びました。

 

今日もありがとうございました。

 

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